朴鼎山茶业发源于铁观音的故乡——安溪长坑乡珍田村，是一家集茶基地建设，茶叶、开发、生产和销售为一体的专业化企业，它的源头可追溯至乾隆年间（1736）王仕让发现铁观音。
公司在“高端茶叶自主品牌供应商”战略定位的指导下，持续完善茶叶供应链体系升级：首先，原茶来源多元化，在现有感德、祥华、长坑片区1万多亩茶园的基础上，公司还积极深化“自己生产+合作社（散户合作、统一管理）+农民（使用我们的化肥及技术指导）+市场收购（通过我们的仪器检测）”的发展模式，实现茶叶年产量约1000吨（200万斤），日生产约5500斤。同时带动安溪1万多户茶农发展，为每位农民年增创收入3000元以上；其次，公司建有初制场五处，并在安溪长坑乡珍田村建设占地120余亩的精制厂一处，其拥有办公、产品实验室以及符合食品卫生安全管控标准的现代化生产车间等硬件设施；再次，公司拥有专业、先进的检测实验室，配设参观通道，此外，通过与厂家共同承担肥料责任、建立茶叶质量检测中心（第三方公正独立专职检测机构），全方位把控产品品质；后除虎邱、蓬来各建有一个绿色实验基地外，公司还携手北京大学共建“铁观音研究基地”、与武夷学院共建“武夷岩茶与红茶研究基地”，全面启动科研平台，构建茶叶产业发展的新模式。
公司始终坚持“好茶叶，公道价”的经营理念，稳健成长。自创立以来，纳税贡献不断增长，至今年纳税已达5000万以上，2001年，成为泉州台商投资区纳税名。坚持“直营保品质”的发展方针，截至2012年初，直营专卖店达10余家，遍及福建、北京、天津、江苏、浙江、陕西、广东、山东、上海等省市。此外，“朴鼎山铁观音文化馆”、“朴鼎山茶舍”的建立，既为广大茶友搭建了良好的互动平台，也为茶文化的交流延续贡献自己的一份力量。
“人才乃企业之本”，“朴鼎山”历来重视对人才的培养和员工福利的改善。在“谦、礼、理、真”价值观的影响下，营造相互尊重、相互信任的良好工作氛围；提供并逐步完善员工工作环境，除标配食宿外，大部分员工已享受五险一金待遇。目前，公司员工近200人，聘请技师和专业管理人才200余人。
近年来，公司社会影响不断扩大。先后获得“中国百强茶企”、“中国市场品牌”、“‘乐善好施，扶贫济困’企业”等荣誉，2012年，“朴鼎山”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并列入福建省上市后备企业。
在新的历史环境下，朴鼎山茶业依托福建茶叶资源，以铁观音为核心，为锻造中国高端茶叶品牌的领军企业而努力奋斗。
