店长/储备店长 ￥5000-11000

泉州市 经验:不限 学历:其他
职位要求： 1、年龄28岁以上，形象好、气质佳，男女不限，大专以上文凭。 2、两年以上连锁餐饮企业店长管理工作经验（例：鱼旨寿司，味千拉面，豪客来，大丰收等），管理团队在15人以上，有日式料理行业管理经验者优先。 3、要求有餐厅内场厨房制作经历及管理经验。 4、对下属有较强的辅导能力及对员工的训练能力。 5、会熟练使用办公软件及熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳，有丰富的行业知识； 6、具有较强的沟通能力，协调能力，能组织带领伙伴执行各项流程，标准，制度，具备妥善处理突发事件的能力。 岗位职责： 1、负责本店的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。 2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结。 3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。 4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量、卫生环境，并及时采取措施解决。 5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。 7、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。 8、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。