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水门香鹅羊牛肉火锅

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服务业 丰泽区 合资企业 50-200人 2019-07-25创办
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2019-10-05 企业最近登录
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公司简介

老泉州鹅羊肉火锅,大约是在百年前水门巷一带兴起, 以鹅、羊、牛为主材,用 营养老浓汤 代替传统火锅锅底,创新的将老鹅/羊/牛汤绿色化、营养化,加配上 闽式烧鹅/羊肉 、 焖鹅/羊肉 、 卤鹅/羊肉 等菜系而形成的一种新型四季皆宜进食的闽派火锅模式。羊肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾,还可以去湿气避寒冷,暖胃寒,羊肉还含有丰富的蛋白质和维生素。来作为四季的进补主角,《随息居饮食谱》中也指出:鹅肉 滋五脏之阴,清虚劳之热,补气行水,养胃生津。 所以鹅肉属温补型食品,味美鲜香,营养丰富,一年四季均适合食用。相比四川重庆火锅追求口感麻辣舒爽,冬天较受欢迎,水门巷火锅则以营养温补,四季皆宜闻名于世。 百年老店新店开场! 几十年不变的老泉州古早味道,是您一直不变的选择! 一次不吃你的错,只吃一次我的错 老夫老妻,老滋老味,老吃老想

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